喝热茶还是喝冷茶更有益健康？
很多人都喜欢饮热茶，经了解饮用80℃以上的浓茶，会使茶叶中的鞣酸在食管烫伤部位沉淀下来，不断对食管壁上皮细胞进行刺激，促使其发生突变，不利于健康。用开水泡过的茶最好冷却至60℃左右再饮用为宜，也可以用手触摸茶杯时，以不再烫手时为最适宜。
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