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紫阳富硒茶出现一种水闷气,这是什么原因引起的?

文章出处:作者:人气:-发表时间:2021-12-01 16:40【

紫阳富硒茶在加工过程中,如果雨水茶青多会出现水闷气,这主要是由于杀青时采用闷炒,水气没有充分散分。所以,雨水青需要摊放去除表面水,杀青时适当多用“扬炒”,避免出现水闷气。