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紫阳富硒红茶中的焦糖香是怎么产生的?

文章出处：作者：人气：-发表时间：2021-12-01 16:27【大中小】

紫阳富硒红茶在烘焙茶叶时，茶叶内的可溶性糖和氨基酸在加热过程中产生反应，即会产生焦糖香。

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