- [紫阳富硒茶问答]紫阳毛尖需要放冰箱保存吗?[ 2020-06-13 19:18 ]
- 紫阳毛尖属于未发酵的绿茶类,绿茶最容易受阳光、温度、空气的影响变质,保存时候需要额外注意,可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内保存,可存放一年左右。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳毛尖夏天喝好吗?[ 2020-06-13 16:46 ]
- 当然好,紫阳毛尖中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳毛尖洗茶要注意哪些事项?[ 2020-06-08 18:45 ]
- 紫阳毛尖洗茶或是润茶时要讲究注水手法和出汤时机,注水讲究轻缓,忌高冲注水,水柱直接冲击茶叶。并且出汤讲求快速,忌长时间浸泡,做到快进快出,避免茶叶营养物质流失。茶叶冲泡后,首先浸出的是带有爽鲜味的氨基酸和带有刺激味的生物碱,如果洗茶的时间过长,会丧失掉这些物质。
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- [茶专区]紫阳毛尖春茶的鉴别?[ 2019-04-14 18:32 ]
- 春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳富硒茶中全芽头的茶最好吗?[ 2019-04-09 09:33 ]
- 制作传统的名优绿茶,如紫阳富硒茶,对其品种和滋味都有了成熟的体系,并不是全芽头最好。因为茶叶的内含物质在茶树的不同部位含量不一。茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶,氨基酸主要分布在芽头。所以芽头固然鲜嫩,但是口感的醇厚度还是需要叶片中的内物质作为支撑,紫阳毛尖用全芽头制作,而明前的紫阳毛尖则用一芽一叶初展的鲜叶。
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- [紫阳富硒茶问答]明前紫阳毛尖是一年中最好的吗?[ 2019-03-11 08:53 ]
- 春茶,特别是明前紫阳毛尖茶,是一年中品质最佳的,香气、回甘、滋味最具茶的幽韵,芽叶形状也最好看。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳茶属于红茶还是绿茶?[ 2019-02-10 15:26 ]
- 紫阳茶历史传统上一直是绿茶,有紫阳银针、紫阳毛尖、紫阳炒青等,近几年也开始生产红茶,因为鲜叶还是用的紫阳鲜叶,所以红茶也是富硒红茶。
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- [茶专区]紫阳毛尖保存应注意哪些影响因素?[ 2019-01-06 17:13 ]
- 保存紫阳毛尖时应注意以下影响因素: 1、忌阳光直射:阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。 2、忌高温环境:温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
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- [紫阳富硒茶问答]冲泡紫阳毛尖用温杯烫壶吗?[ 2019-01-04 09:05 ]
- 温杯烫壶,一方面是将茶具尽可能地洗净,去除异杂气味,另一方面,主要是减少周围环境对茶的影响,温杯烫壶可提高水温,有助于激发茶香。尤其是寒冷的冬天,将茶具烫洗一遍,避免水倒到壶中快速降温,降低环境室温对泡茶的影响。只有注意了这些细节,才可能泡出最好的紫阳毛尖的味道。
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- [陕硒茶园动态]陕硒茶园紫阳富硒茶优惠开始了![ 2018-12-24 08:54 ]
- “硒有的,给珍惜的” “硒有的,给珍惜的” 年终岁末,陕硒茶园感恩回馈开始了! 紫阳毛尖原价230元/斤,现优惠价160元/斤,市内一斤起送,免费送货!
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- [茶专区]紫阳毛尖淡茶养生胜过浓茶?[ 2018-12-12 09:05 ]
- 紫阳毛尖究竟是饮浓茶好还是淡的好?如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好,每次放茶叶3克左右为宜。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳银针和紫阳毛尖适合煮吗?[ 2018-12-10 16:26 ]
- 紫阳银针和紫阳毛尖属于绿茶类,特点就是“清汤绿叶”,水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,导致茶汤变黄,味道较苦,所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮,甚至不能用过烫的水,水温应控制在80℃~90℃左右。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳毛尖可以直接用铁壶煮茶吗?[ 2018-12-10 16:21 ]
- 一般铁壶的材质中是有气孔的,“会呼吸”。煮茶叶时,铁单质和茶叶中的鞣酸反应,会生成鞣酸铁,这也是蓝黑墨水的主要成分,所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒,只是可能会刺激胃粘膜,引起恶心、呕吐、消化不良等。
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- [紫阳富硒茶问答]冲泡紫阳毛尖用什么水好?[ 2018-11-07 09:30 ]
- 水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳茶是绿茶还是红茶?[ 2018-10-26 18:07 ]
- 紫阳茶历史上主要属于绿茶类,有紫阳银针、紫阳毛尖、烘青绿茶、紫阳炒青等,但是近几年为了满足大家对红茶的需要,也开始生产红茶,当然,还是属于富硒红茶,区别在于两者工艺不同。
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- [紫阳富硒茶问答]紫阳毛尖保质期一般多长?[ 2018-10-09 17:11 ]
- 紫阳毛尖属于紫阳富硒绿茶的一种,一般来说,常温下保质期在1年左右。如果放到冰箱冷冻保存的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
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- [紫阳富硒茶问答]如何冲泡有异杂味的紫阳毛尖?[ 2018-10-07 17:44 ]
- 放久了有杂味的紫阳毛尖,冲泡时可以降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免因存放太久,茶汤滋味不够鲜爽带来的影响。当然,这样的冲泡方式也只是弥补作用而已,最好还是在它合适的时间里品饮欣赏。
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- [紫阳富硒茶问答]立秋后喝紫阳毛尖对身体好吗?[ 2018-08-13 09:30 ]
- 立秋后喝紫阳毛尖当然好,紫阳毛尖一年四季都可以喝,不过,一般春夏以富硒绿茶为主,秋冬根据自身体质情况,可以选择茶性温和的富硒红茶。
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- [茶专区]喝热的紫阳毛尖比喝冷饮更能够消暑降温?[ 2018-08-13 09:21 ]
- 喝热的紫阳毛尖比喝冷饮更能够消暑降温,这主要有以下几个方面的因素: 第一:热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,能够与唾液更好地发生反应,使口腔得以滋润,便产生清凉的感觉;
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- [紫阳富硒茶问答]冲泡紫阳毛尖为什么要留一部分茶汤再续水?[ 2018-07-18 18:58 ]
- 当我们喝芽叶鲜嫩,外形优美的紫阳毛尖时,比如明前茶的时候,很多茶友倾向于用透明玻璃杯冲泡。这样在得到口感的愉悦同时,也得到了美的享受。冲泡的时候,不必急着喝完第一杯,而是要留一部分茶汤时续水,这样可以尽量调和茶汤的浓度,保持茶汤滋味的稳定性,减缓每一泡间的突兀的变化。
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